Des pâtes artisanales biologiques & Jurassiennes

 

Élaborées pour votre plaisir gustatif.

Avec de la semoule de blé dur* de chez Moulin Marion, meunier biologique dans l’Ain, et des légumes ou herbes issus de l’agriculture biologique*.

Elles sont tréfilées via une filière en bronze selon les procédés traditionnels italiens. Cette méthode leur confère un aspect rugueux qui leur permet de bien retenir votre sauce préférée. 

Elles sont ensuite séchées à basse température en atmosphère contrôlée, ce qui leur garantit une conservation optimale dans le temps.

Elles sont vendues en vrac ou dans des sachets kraft biodégradables.